jueves, 9 mayo, 2024
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Innovando en la Caficultura para Lograr Sostenibilidad y Resiliencia Frente al Cambio Climático
El Simposio Latinoamericano de Caficultura fue institucionalizado en 1978 con la intención de impulsar los avances tecnológicos que la región Centroamericana y del Caribe han tenido en su Caficultura, por tal motivo el evento tiene como objetivo primordial, compartir los resultados de los principales trabajos de investigación, en materia de Caficultura, que han sido desarrollados en la región.
El XXIII Simposio Latinoamericano de Caficultura se llevó a cabo los días 23, 24 y 25 de Agosto de 2017 en San Pedro Sula, Honduras.
Como parte del evento se desarrollaron charlas magistrales, a cargo de expositores internacionales, quienes disertaron sobre temas muy relevantes relacionados con la temática del Simposio, así mismo, se desarrolló una feria agro-comercial, donde se exhibió y promovió todo lo relacionado con la producción y agroindustria del café a nivel nacional e internacional.
La gira de campo se llevó a cabo el día 26 de Agosto en el Centro de Investigación y Capacitación Jesús Aguilar Paz, Santa Barbara, donde se visitó el laboratorio de roya del café, laboratorio de cultivo de tejidos y los laboratorios de manejo integrado de plagas. Así como la Escuela de Catadores de IHCAFE y los procesos de formación de la Escuela Superior del Café (ESCAFE).
Por la tarde se visitaron lugares turísticos como el Lago de Yojoa y Finca Las Glorias.
| Panel 1 |
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| 1. Oportunidades para apoyar a los pequeños productores cafetaleros Dra. Celia Harvey |
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| 2. Coffee Cloud: Información Climática y Herramientas para reducir la vulnerabilidad del sector Cafetalero Mario Chocooj |
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| 3. Modelo probabilístico para explorar las alteraciones por el cambio climático en la aptitud climática de la tierra para la producción de café (Coffea arabiga L.) Leonel Lara Estrada |
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| 4. Impactos del cambio climático para el café en Centro América Christian Bunn |
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| 5. Índice Holístico de riesgo para la toma de decisiones en manejo de la Roya (Hemileia vastatrix Berk & Br) en Cafetales de Honduras Carolina Reyes Robles |
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| 6. Genes de Virulencia de nueva raza de Roya (Hemileia vastatrix) que afecta variedad de café de Lempira en Honduras, Variedades resistentes y susceptibles. Yonis Morales Reyes |
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| 7. Suplantación de la resistencia genética de la variedad Lempíra por la Roya del café en Honduras Juan López Dubón |
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| 8. Estudio de la Epidemiología de la Roya del Caféto (Hemileia vastatrix Berk & Br) en El Salvador Julio Grande |
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| 9. Barrenador del tallo y la raíz Hammoderus spp. (Coleóptera: Cerambycidae: Lamiinae) y sus controladores biológicos en Café Coffea Arábiga en Honduras Cristian Lizardo |
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| 10. Aislamiento y Patogenicidad de poblaciones de Colletotrichum spp. Causante de antracnosis en El Salvador Gabriela Mazariegos |
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| Panel 2 |
| 1. Retos de la Caficultura regional frente al Cambio Climático Elias de Melo |
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| 2. Definición de la Huella Ambiental y mecanismos de resiliencia para lograr sostenibilidad de la cadena de Café Carlos Naranjo |
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| 3. Información Agroclimática para incrementar resiliencia en territorios cafetaleros. Diego Obando |
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| 4. Evaluación de nuevas variedades con resistencia a la Roya del Cafeto en Costa Rica Allan Corrales |
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| 5. Adaptación de los pequeños productores al cambio climático y eventos extremos: prácticas de manejo recomendadas por expertos de Centroamérica Ruth Martínez |
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| 6. Efecto del Riego por goteo y aspersión sobre la apertura floral y el cuaje de frutos en café en Costa Rica Carlos Delgado |
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| 7. Control Botánico vs Control Químico de la broca del café (Hypothenemus hampei Ferrari) en condiciones de campo y con mangas entomológicas, Lago de Yojoa, Honduras Angel R. Trejo |
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| 8. ¿Cuál es el aporte económico de los maderables (Cedrela odorata) en los sistemas agroforestales con café (Coffea arábiga)? Juan Carlos Flores |
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| 9. Vulnerabilidad y capacidad adaptativa de pequeños productores de Café en Honduras Gabriela Jimenez |
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| Panel 3 |
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| 1. Investigación y desarrollo tecnológico para optimizar el manejo integrado de cultivo de café Laercio Zambolim |
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| 2. Efectos de la sombra sobre la roya del café (Hemileia vastatrix) Jacques Avelino |
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| 3. Descripción de espermatozoides y espermateca de Hypothenemus hampei (Ferrari) (Coleoptera: Curculionidae) y su importancia en el estudio de la dispersión espacio-temporal Ariana Román |
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| 4. Epidemiología del Derrite Phoma costarricensis Ech. Oscar Guillermo Campos-Almengor |
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| 5. Evaluación de la eficacia biológica de fungicidas para el control de la Roya y determinar su efecto en el rendimiento productivo del cafeto Vanessa Rojas |
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| 6. Nueva alternativa del control químico para implementarse dentro del esquema de manejo integrado de la Broca del Café (Hypothenemus hampei Ferrari) evaluado en dos zonas cafetaleras de Honduras Angel Rafael Trejo |
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| 7. Caracterización morfológica, patogénica y molecular de aislamientos de Ceratocystis spp. en las distintas regiones cafetaleras de Costa Rica. María José Cordero |
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| 8. Efecto de Hemileia vastatrix sobre la distribución del calcio y el potasio en hojas de Cafeto Coffea arabiga. Santiago Salazar |
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| 9. Heredabilidad realizada para la productividad de granos de café Coffea arabiga. Gustavo Alvares |
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| 10. Efecto de la poda tipo recepa y la influencia de las fases de la luna, en el cultivo de café (Coffea arabiga), bajo condiciones del occidene de Honduras José Arnold Pineda |
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| Panel 4 |
| 1. Innovando en los procesos y preparación de café para mercados diferenciados Roberto Mata |
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| 2. Comercio Internacional y Sostenibilidad ambiental Ximena Olmos |
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| 3. Controles durante los procesos de fermentación del Café para mantener su calidad Diana Medina |
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| 4. Evaluación de secado de café en secadora solar tipo invernadero, en Finca Santa Isabel, San Cristobal Verapaz, Guatemala Oscar Noriega |
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| 5. Es posible obtener un café de excelente calidad con genotipos introgresados con hibrido de Timor (HDT) Noel Arrieta |
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| 6. Estrategia de diferenciación por su origen y control de calidad de producto de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Café de Valdesía, Rep. Dominicana Richard Peralta |
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| 7. Cómo la Junta de Industria de Café (CIB) ayuda al café de Jamaica Blue Mountain a mantener su estatus en el mercado Ruppert Frith |
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| 8. Caficultura Regional, sus retos y Rentabilidad René León-Gómez |
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