Si quieres preparar un postre especial para quedar bien con tu familia o amigos tienes que hacer esta receta que además de ser deliciosa es muy fácil. Los ingredientes que se necesitan son:

• 150 ml de leche condensada
• 150 ml de leche evaporada
• 1/2 taza de almendras picadas
• 90 g de queso crema
• 2 oz de licor de café o café soluble
• 1/2 taza de azúcar
• 3 huevos

Primero se debe preparar el caramelo, se coloca el azúcar en una sartén a fuego medio, cuando empieza a caramelizarse se debe bajar la flama, mezclando con apoyo de una cuchara de madera dejándolo llegar a una temperatura de 116 grados centígrados (el caramelo debe estar cafecito y espeso) cuando está listo se vierte en la base del molde

El resto de los ingredientes a excepción del café se licuan y se va agregando poco a poco mientras se va licuando. Listo esto, se vierte la mezcla en el molde con el caramelo, se pone a coser a baño maría por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.