Según un medio de comunicación, indica que es verdad que el café afecta de forma diferente a las personas: mientras a unas les provoca nerviosismo, taquicardia y, efectivamente, les impide dormir, otras se sienten indiferentes, y son capaces de dormir plácidamente. Esto, puede llevar a engaño al segundo grupo de personas, esas a las que la cafeína parece no afectarles. Aunque puedan quedarse dormidos, si consumen cafeína a altas horas del día, no descansarán bien.

Regularmente el sueño se compone por fases, las personas capaces de dormirse con una taza de café tendrán igualmente alteradas estas fases, especialmente aquellas de sueño profundo, que son imprescindibles alcanzar para tener un buen descanso y empezar el día con energía. Hay que tener en cuenta que la cafeína circula por la sangre alrededor de unas 5 horas, por lo que no se recomienda su ingesta durante el lapso del tiempo en que consumimos la taza de café y la hora en la que nos vamos a la cama.