Según medio de comunicación, el café “La Huella” (productores de café de alta calidad), ha destacado en “The Great Taste”, presentó dos propuestas como Café de Panamá, producidas y tostadas por Pedro Moss, su creador y presentadas directamente como microproductores panameños. Great Taste busca ofrecer un impulso a productores artesanales que les permita competir contra marcas Premium de grandes cadenas de supermercados.
Moss expresó “Este año, por razones de la pandemia se hizo una reestructuración y decidí competir directamente, pero también ofreciéndole muy buenos cafés a Dark Wood Coffee. Nuestra alianza continúa”, anteriormente había participado únicamente por medio de sus aliados de Gran Bretaña.
El Red Honey logró la máxima puntuación, 3 estrellas; el café natural, el geisha natural y el geisha honey, lograron 2 estrellas cada uno (los tres presentados a través de Dark Woods Coffee), el Panamá Geisha y Panamá Espresso (presentados por Café de Panamá) lograron una estrella.