Según periodistas, de acuerdo con un equipo de investigadores de varias universidades por medio de un artículo publicado en la revista Alimentary Pharmacology and Therapeutics, estudiaron datos del Global Burden of Disease 2016 Globa, el Burden of Disease Study, un programa de investigación regional y global para la carga de enfermedad que tiene como objetivo evaluar la mortalidad. Descubrieron que 1.240.201 personas murieron por este tipo de cáncer en 2016.

Los investigadores concluyen en que beber dos o tres tazas de café al día puede reducir el riesgo de padecer cáncer de hígado en un 38 por ciento y reducir el riesgo de muerte en un 46 por ciento. Cuando una persona aumenta el consumo entre cuatro o más tazas al día, el riesgo se reduce en un 41 por ciento y la probabilidad de muerte se reduce en un 71 por ciento.

Los autores del estudio creen que los gobiernos y las instituciones de salud deberían comenzar a promover el consumo de café para reducir la incidencia global de cáncer de hígado.