Según información de periodistas, para recibir los beneficios que aporta el beber café, deberíamos tomar al menos una taza por día. A continuación enumeraremos algunas de las ventajas de tomarlo:

1. El café protege contra la diabetes tipo 2, la Universidad de California en Los Ángeles realizó un estudio que explica que beberlo incrementa los niveles plasmáticos de la globulina fijadora de hormonas sexuales, que controla la actividad biológica de la testosterona y estrógeno, demostró una relación entre el consumo de café y el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
2. El café reduce el riesgo de cáncer de hígado, el instituto italiano de Investigación Farmacológica Mario Negri, explica que el café reduce el riesgo de cáncer de hígado en un 40%. Este resultado mejoró hasta más de un 50% si el consumo se ampliaba a tres tazas de café al día. Otro estudio, de Medical Care Program de California, dice que el consumo de café reduce la incidencia de cirrosis y un menor riesgo de colangitis esclerosante primarias.
3. El café previene la enfermedad de Parkinson, según un estudio del de Investigación de la McGill University Health Centre, una mayor ingesta de café ha sido asociada a una incidencia significativamente menor de esa enfermedad. La cafeína puede ayudar a controlar el movimiento corporal en las personas que la sufren.
4. El café es bueno para el corazón, del Beth Israel Deaconess Medical Center y la Escuela de Salud Pública de Harvard, concluyeron que el consumo moderado de café protege contra la insuficiencia cardiaca.
5. El café reduce el riesgo de accidente cerebrovascular, un estudio japonés descubrió que las personas que tomaban café tenían un 20% menos de riesgo de apoplejía.
6. El café protege la visión, un estudio concluyó que el consumo de café puede proteger contra el deterioro de la visión e incluso de la ceguera.
7. El café protege contra el cáncer de próstata, un estudio publicado en la revista Cancer Causes and Control, los hombres que tomaban cuatro o más tazas de café al día tenían un 59% menos riesgo de recurrencia en la progresión del cáncer de próstata.
8. El café ayuda a adelgazar, nos aporta únicamente 2 calorías.
9. El café protege de los ruidos en la cabeza o “tinnitus”, según un estudio publicado en The American Journal of Medicine gracias a la cafeína es menos común en las mujeres que consumen más.
10. El café reduce el riesgo de cáncer de endometrio, el más común de los órganos reproductivos femeninos. Beber tres o cuatro tazas de café al día puede reducir ese riesgo en casi 20%.
11. Es bueno para las arterias, beber de tres a cinco tazas de café al día reduce el riesgo de obstrucción de las arterias y ataques cardíacos.
12. El café es una fuente de antioxidantes naturales, según la revista The American Journal of Clinical Nutrition, el café se encuentra en el puesto No. 6 de los alimentos que contienen antioxidantes que previenen las alteraciones funcionales y estructurales de diversas enfermedades.
13. El café nos mantiene alerta, debido a la cafeína, la adenosina, que provoca el aumento de otras sustancias como la dopamina o la norepinefrina, las cuales aceleran nuestra actividad cerebral.

Por último, el café debe beberse con moderación, un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Oklahoma dice que “la cafeína puede causar síntomas de ansiedad en los individuos normales, especialmente en pacientes vulnerables, como las personas con trastornos de ansiedad preexistentes”.