En la economía del café, el comercio justo parece estar cada vez más lejos.

De los 200.000 millones de dólares que representan anualmente las ventas de café en el mundo, los caficultores apenas reciben entre un  6 y un 10%.

El café es el segundo producto más comercializado a nivel mundial después del petróleo y el segundo más consumido después del agua, lo cual nos haría pensar que los productores de café están “forrados”, pero no hay nada más alejado de la realidad.

Cada vez que consumes una taza de café deberías preguntarte cuanto de ese dinero llega a manos del agricultor.

Si no lo has hecho, aquí te  explicamos a grandes rasgos cómo funciona la economía del café. También te contamos qué actores de la cadena de valor se quedan con la tajada más grande y en que va a parar el comercio justo del café o  “Fair trade”.