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¿Por qué se elevaron los precios del café?

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De acuerdo con un medio de comunicación, Carlos Mera, analista de Rabobank, indica que los precios del café subieron esta semana a su nivel máximo en los últimos años, tras una serie de alzas recientes en momentos en que Brasil, principal productor mundial, perdió parte de su cosecha por heladas; así mismo, el incremento en los costos del transporte y la turbulencia política en Colombia, tercer productor mundial del grano.

Las temperaturas bajo cero provocaron la defoliación de cosechas e incluso mataron a las plantas más jóvenes, cruciales para cosechas futuras.

Los precios crecientes se traspasan a los consumidores según Mera. “Los tostadores usan el mercado de futuros para protegerse de aumentos de precio de corto plazo, así que suele tardar de tres a nueve meses para que los consumidores vean los efectos”.