Según expertos en un nuevo estudio publicado en la revista BMJ, investigadores de la Universidad de Génova determinaron que beber varias tazas de café al día contribuye a disminuir el riesgo de desarrollar cáncer de próstata. “Los resultados parecen corresponder a una relación inversa. Es decir, cada taza adicional de café que bebieron los participantes resultó en una disminución del riesgo”.

El estudio ha demostrado que la cafeína expulsa carcinógenos dañinos a través del tracto digestivo, lo que a su vez limita la exposición del intestino a ellos.

“Se sabe que el café es una fuente importante de cafeína dietética, cafestol y antioxidantes en las naciones industrializadas. Sus diversos componentes, como la cafeína, el ácido cafeico y el ácido clorogénico, pueden tener un impacto potencial en el desarrollo del cáncer a través de múltiples vías de carcinogénesis”.

El ácido clorogénico produce agentes de oxígeno reactivos en las células cancerosas lo que hace que disminuyan.