Es un país de América Central con una geografía accidentada, con bosques tropicales y costas en el Caribe y el Pacífico. El 100% del café que se cultiva en el país pertenece a la especie Arábica, de las variedades Caturra y Catuaí, que producen un grano de mayor calidad. Reúne la mayor parte de su producción en suelos volcánicos, el café tiene poca acidez y muy valorado por los más cafeteros.

Tiene ocho zonas del territorio nacional para el cultivo del café, las cuales son la Brunca, Tres Ríos, Orosi, Turrialba, Valle Central, Valle Occidental, Tarrazú y Guanacaste.