Según un medio de comunicación brasileño, según los expertos, el año 2021 se considera una bienal negativa: dado que la producción pasada fue alta, esta automáticamente se vuelve baja. Según el agrónomo José Braz Matiello, la producción bienal de cafetos es un fenómeno muy llamativo en el cultivo de café brasileño.

El cafeto debe producir un 20% menos en comparación con el año anterior que tuvo una cosecha completa. La prolongada sequía de 2020 dificultó la floración y el posterior llenado de los granos.

Arquímedes Coli Neto, presidente del Centro Comercial del Café del Estado de Minas Gerais, dice “en cuanto a los precios, hay una tendencia a que el café se aprecie porque hay una expectativa de una cosecha muy baja en 2021, con caídas importantes. Pero todavía es muy difícil decir algo”.

Los expertos aseguran que lo imprescindible para 2021 será el llenado de los granos a principios de año, es necesario que las lluvias sean abundantes en enero y febrero.