En Estados Unidos, derivado del confinamiento para prevenir el contagio del coronavirus, acabaron con las salidas a tomar un café y millones de estadounidenses se encontraron repentinamente atrapados en sus hogares. Aumentó el consumo en casa, de hecho, según una nota periodística, los consumidores se han llevado a casa sus hábitos de cafetería especializada al comprar granos más caros. También se han inscrito para obtener servicios de suscripción de café, de los cuales les envían bolsas de granos artesanales a la puerta de su casa.

Matthew Berk, director ejecutivo de la compañía de café por suscripción Bean Box, dijo en una entrevista “creo que cuando las cosas se ponen difíciles para la gente, parecen buscar lujos pequeños y muy significativos… hay un apetito por las experiencias en casa ahora que estamos atrapados allí”.nBean Box está asociado con aproximadamente 35 tostadores en el noroeste del Pacífico y ofrece suscripciones mensuales que incluyen una muestra de cuatro paquetes de bolsas de granos de 1,8 onzas (50g) o un café del mes de 12 onzas (350g).

Los consumidores cada vez aprecian más el tostado artesanal, que obtiene lotes especiales de granos de pequeños agricultores.

Trade Coffee, un servicio de suscripción que utiliza un algoritmo para seleccionar el café, según las preferencias de los consumidores, duplicó sus ventas y registró un aumento de nuevos clientes, según su director Mike Lackman.