Según un nuevo estudio publicado en The Journal of Nutrition, se encuentra que los compuestos en el café pueden tener propiedades contra la obesidad, se descubrió que las mujeres que beben dos o tres tazas de café al día tienen menos grasa corporal y abdominal total que las que beben menos.
Descubrieron que las mujeres de entre 20 y 44 años que bebían dos o tres tazas de café por día tenían los niveles más bajos de adiposidad, 3.4% menos que las personas que no consumían café. Entre las mujeres de entre 45 y 69 años, las que bebieron cuatro o más tazas tuvieron un porcentaje de adiposidad 4.1% menor; y en los hombres de 20 a 44 años que bebían dos o tres tazas por día tenían 1.3% menos grasa total y 1.8% menos grasa en el tronco que aquellos que no consumían café.
El Dr. Lee Smith, autor principal del estudio, dijo: “Nuestra investigación sugiere que puede haber compuestos bioactivos en el café además de la cafeína que regulan el peso y que podrían usarse como compuestos contra la obesidad”.
