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Estrategia comercial de café en Brasil e Italia

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Luego que aumentaran los casos de infectados de Coronavirus, inició la cuarentena y el confinamiento a nivel mundial, esto provocó que cafeterías tuvieran que cerrar, algunos sectores de la industria del café debieron adaptarse a las nuevas realidades, principalmente las áreas que trabajan con un enfoque en el mercado de cafés especiales.

Illycaffè, una empresa italiana de tostado de café especializada en la producción de espresso, ampliaron la producción de café dedicada al consumo interno, ya que en este momento una gran parte de la demanda se dirige allí, para comercializarlo en supermercados y comercio electrónico. Igualmente en Brasil, la Asociación Brasileña de la Industria del Café (Abics) dijo que en el mes de marzo aumentó el consumo de café en el hogar en un 35%, estas son buenas noticias y aumentarán las ventas en la reapertura. Illycaffè sigue trabajando en el desarrollo de una estrategia que pueda mejorar las actividades una vez que termine el bloqueo en Italia.