Hay personas que aseguran, o tienen la convicción, de que un café bien caliente nos ayuda a entrar en calor.  Otros afirman lo contrario, atendiendo a su catalogación como estimulante y concluyendo que, más que calor, producen frío en nuestro cuerpo.

La dietista-nutricionista y farmacéutica Carmen Pardos publicó un artículo sobre Alimentos que te ayudan a entrar en calor, en el que distingue aquellos alimentos que dan sensación de calor al tomarlos y los que provocan termogénesis, es decir, los que “hacen que desprendamos calor por su efecto termógeno”.

En el primer grupo, los de sensación de calor, se encuentra el café y las bebidas calientes, en general, y también los picantes y el ajo y la cebolla. Y en el segundo, encontramos a nuestro querido café, acompañado del té y el cacao, así como de los alimentos ricos en proteína.

De una forma o de otra, el café está siempre presente, todo de cómo lo tomemos nosotros.