Programa Regional de Calidad del Café

Proyecto: Protección de la Calidad del Café Vinculada con su Origen

Guía técnica para el beneficiado de café protegido bajo una indicación geográfica ó denominación de origen

IICA. Guatemala: IICA, 2010

Red de Técnicos en Beneficiado de PROMECAFE
Coordinador Técnico: Ing. Carlos Soto

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