De acuerdo con un medio de comunicación, una investigación de la Universidad de California (UC San Francisco) no ha encontrado pruebas de que el consumo moderado de café, pueda provocar arritmias cardíacas.
El autor principal de la investigación, Gregory Marcus, profesor de medicina en la División de Cardiología de la UCSF, asegura “no encontramos pruebas de que el consumo de cafeína conduzca a un mayor riesgo de arritmias”. De hecho, el consumo de café puede tener beneficios antiinflamatorios y está asociado con la reducción del riesgo de algunas enfermedades, incluyendo el cáncer, la diabetes y la enfermedad de Parkinson.
Aproximadamente el 4% de la muestra desarrolló una arritmia. No se observaron indicios de un mayor riesgo de arritmias entre las personas genéticamente predispuestas a metabolizar la cafeína de forma diferente.