Un medio de comunicación, nos comparte 3 métodos diferentes para almacenar de una mejor manera nuestro café, ya sea en grano o molido.

El peor enemigo del café es la humedad, hace que pierda su sabor y puede provocar la aparición de hongos y/o moho. Estos métodos tienen el objetivo principal de proteger el sabor del café y mantenerlo fresco, como si recién lo hubiesen tostado.

1. Mantenerlo en una bolsa sellada, cerrarlo con una pinza o ziploc, de esta manera puede estar en buenas condiciones alrededor de un mes.
2. Envases herméticos o tupperwares.
3. Utilizar recipientes o frascos de vidrio.

Un tip sería no guardarlo en la nevera. Consejo, debe estar en un espacio libre de humedad y alejado de fuentes de calor. Se recomienda una temperatura ambiente, entre 25 y 15 grados celsius; asegúrese de almacenarlo en un espacio seco y alejado de los rayos del sol, como su alacena.