Según un medio de comunicación, los investigadores encontraron que quienes sí consumen esta bebida presenta un 21% menos probabilidades de desarrollar una enfermedad hepática crónica, analizando a 384,818 bebedores de café y compararla con la de 109,767 personas no bebedoras de café, siendo monitoreados durante casi 11 años.

La investigación de las universidades de Edimburgo y Southampton, en Reino Unido, reveló que tomar tres o cuatro tazas de café diario reduce de manera importante el riesgo de desarrollar enfermedades del hígado.