
Construyendo alianzas para la prosperidad de la caficultura
Noviembre
23 - 26
2022
Centro de convenciones Hotel COPANTL
San Pedro Sula - Honduras

IV Cumbre para la Sostenibilidad del Café en la Región de PROMECAFE
Construyendo alianzas para la prosperidad de la caficultura
La Cumbre para la Sostenibilidad de la Caficultura en la región PROMECAFE es un evento que procura, de forma participativa, un análisis integral de la situación y desafíos que impactan la caficultura, priorizando temas y estableciendo acuerdos, que constituyan una hoja de ruta para el sector, sirviendo de guía conductora para el trabajo colaborativo y establecimiento de alianzas de los distintos actores de la cadena de valor, instituciones, cooperantes y otros interesados que apoyan en el avance hacia la prosperidad y sostenibilidad social, económica y ambiental; de la caficultura en la región mesoamericana.
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Programa del evento
Discutiremos temas como: Rentabilidad de la producción, resiliencia y cambio climático, buenas prácticas agrícolas y manejo integrado del cultivo, mercado guiando la producción entre otros.
Hora | Actividad |
---|---|
8:00-15:00
| Llegada de participantes |
Registro de participantes | |
Inauguración | |
17:00-17:20
| Representante Secretaría Ejecutiva PROMECAFE – René León-Gómez |
17:20-17:30
| Representante IHCAFE – Lic. Pedro Mendoza Flores |
17:30-17:20 | Presidente de PROMECAFE – Mr. Peter Thompson |
17:40-17:50 | Representante de Gobierno Honduras, Ministra de Agricultura Dra. Laura Suazo.
|
17:50-18:30 | Charla de apertura: Desafíos y oportunidades en ruta hacia la sostenibilidad de la producción y la prosperidad de la familia cafetalera – Vanusia Nogueira – OIC
|
18:30-19:00 | Presentación Cultural Honduras |
19:00-19:30 | Inauguración y recorrido Area de Expo Feria y Posters. |
Coctel de bienvenida |
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Hora | Panelista | Institución | Tema | Modalidad | |
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La rentabilidad como un factor desencadenante para alcanzar la tripe utilidad de la sostenibilidad | |||||
8:00 – 8:25 | Xinia Chaves
| ICAFE | La rentabilidad como un factor desencadenante para alcanzar la tripe utilidad de la sostenibilidad | Charla Magistral | |
8:30 – 8:50
| Christina Archer
| OIC FUERZAS DE TAREA
| Procurando el Ingreso Prospero | Charla | |
8:55 – 9:15
| Carlos Brando
| Global Coffee Platform – GCP | Eficiencia en la utilización de la mano de obra en la producción de café. | Charla | |
09:15 – 9:50
| Elena Landaver
| IHCAFE | La diversificación como mecanismo de reducción de riesgo, y fortalecimiento de la rentabilidad en la producción de café
| Panel | |
Alejandro Roblero | INCAE | Modelo productiviadad y eficiencia agricola como elemento diferenciador para alcanzar la rentabilidad. | |||
Victor Barahona
| Cooperativa COHORSIL
| La asocitividad como modelo para alcanzar la sostenibilidad económica
| |||
Jose Tulio Gónzalez – Moderador y líder técnico en la mesa de trabajo.
| ANACAFE
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10:00 – 10:30
| Tomemos un café | ||||
Resiliencia y Cambio Climático | |||||
10:35 – 11:00
| Christian Bunn
| CIAT | Escenarios y perspectivas de la Caficultura en Centroamerica frente al cambio climatico
| Magistral | |
11:05 – 11:25
| Catherine Tucker | ETEA
| Resiliencia ante el Cambio Climático visto antropológicamente desde las organizaciones de productores y productoras
| Charla
| |
11:30 – 11:50
| Juan Manuel Cornejo
| SOLIDARIDAD
| La Finca de Café: Unidad productiva contribuyendo con el cuidado del ambiente. Pagos por servicios ambientales: Una oportunidad para los productores.
| Charla | |
11:55 – 12:25 | José Luis López
| SOLIDARIDAD
| Iniciativas de Sostenibilidad para el Cambio Climático
| Panel | |
Simon Gmeiner
| GIZ
| La debida diligencia de las empresas sobre los derecos humanos y el medio ambiente
| |||
Pablo Ruiz
| Fundación Newmann
| Tecnología y buenas practicasdesarrolladas para la producción de café y como estas contribuyen con la en adapatación y resiliencia al cambio climático.
| |||
Victor Vargas
| ICAFE
| El papel de la Huella ambiental como una metodologia para mitigación y adaptación al Cambio Climatico
| |||
Federico Ceballos
| CIAT-Honduras
| Choques Climaticos y su impacto en paises productores de café.
| |||
Elias de Melo – Moderador y líder técnico en la mesa de trabajo. | CATIE
| ||||
12:30 – 14:00 | Almuerzo | ||||
Buenas prácticas agrícolas y manejo integrado del cultivo para la sostenibidad productiva | |||||
14:00 – 14:25
| Napoleón Matute | IHCAFE | Redifiniendo la sostenibilidad productiva del Café en la región Mesoamericana
| Charla Magistral | |
14:30 – 14:50
| Miguel Barquero
| ICAFE | Logros y avances en la región mesoamericana para un manejo agromico sostenible del cultivo de café.
| Charla | |
14:55 – 15:15
| Laercio Zambolim
| Evolución de la Roya en la caficultura mesoamericana y alternativias para un manejo integrado sostenible del cultivo
| Charla | ||
15:20 – 15:50
| Mario Chocooj
| ANACAFE | Riego e innovaciones tecnologicas aplicadas para el fortalecimiento de la eficiencia productiva del café
| Panel | |
Hugo Chavarría
| IICA | Bioeconomia/agricultura circular
| |||
Jorge Cardona
| Zamorano | Procesos estandarizados para mantener la calidad del café
| |||
Arnold Pineda
| IHCAFE | Estrategia institucional, renovar sin dejar de producir
| |||
Roger Bolaños – Moderador y lider tecnico en la mesa de trabajo
| INTA | ||||
15:55 – 16:20
| Tomemos un café | ||||
La familia y los factores sociales | |||||
16:25 – 16:50
| Andrea Ximena Lainfiesta
| IWCA Global
| La familia cafetalera, base para la sostenibilidad
| Charla Magistral | |
16:55 – 17:10
| Lorena Aguilar
| FEWSNET | Desafios y oportunidades de las familiad cafetaleras para alcanzar la sostenibilidad y seguridad alimentaria.
| Charla | |
17:15 – 17:30
| Viviana Narvaez
| TECNICAFE Colombia
| Innovación social en la cadena del cafe a través de la aplicación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
| Charla | |
17:30 – 18:00 | Lina Mejía | OIT | Impulsando el trabajo decente: Sistema de Cumplimiento Social del IHCAFE
| Panel | |
Melissa López
| SOLIDARIDAD
| Mujeres del cauca: Modelo de desarrollo social del campo.
| |||
Bilbia González
| ICAFE | Modelo de guarderías infantiles | |||
Karla Calidonio-Moderador y lider tecnico en la mesa de trabajo
| IHCAFE
| ||||
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Hora | Panelista | Institución | Tema | Modalidad |
---|---|---|---|---|
Mercado guiando la producción | ||||
8:00 – 8:25
| Marco Araya | ICAFE | La región PROMECAFE en respuesta al mercado.
| Charla Magistral |
8:30 – 8:45
| Michael Von Luehrte
| Swiss coffeeTrade Association-SCTA
| Regulaciones de paises consumidores que impactan en la producción y comercialización del café.
| Charla |
8:50 – 9:05
| Andrés Montenegro
| SCA | Mercado como detonante para la sostenibilidad. | Charla |
9:10 – 10:00
| Carlos Brando
| Global Coffee Platform-GCP
| Mercado interno como una alternativa para nuevos ingresos
| Panel |
Peter Roberts
| EMORI | Modelo: Oportunidades y desafios en la conversión de pequeñas productoras a empresarias
| ||
Santiago Vélez
| IICA – Honduras | Innovación aplicada a la comercialización
| ||
Carlos Guerra
| San Rafael Coffee Roosters
| Emprendedurismo
| ||
Ruben Gallozzi
| MOCCA | Recomendaciones para incrementar la resiliencia de los productores ante el escenario de bajos precios
| ||
Juan Luis Barrios-Moderador y lider tecnico en la mesa de trabajo
| SCA
| |||
Tecnología | ||||
10:00 – 10:30
| Federico Bert | IICA | Retos y desafios tecnologics impulsando la sostenibilidad de la caficultura
| Panel
|
Pascal Ripplinger
| GIZ | Trazabilidad digital : Porque es importante Ejemplo práctico de INATrace e interoperabilidad
| ||
Cesar Echeverry Castaños
| TECNICAFE Colombia
| Los parques de Innovación tecnológica en cafe, un modelo de innovación disruptiva que asegura sostenibilidad
| ||
Cristian Lizardo-Moderador y lider tecnico en la mesa de trabajo
| IHCAFE | |||
10:30 – 11:00
| Tomemos un café | |||
Política | ||||
11:00 – 11:40
| Omar Funez
| CONACAFE | Políticas cafetaleras para la prosperidad de la caficultura.
| Panel |
Oswaldo Segura | SECAC | Papel de SECAC en apoyo a la Caficultura Regional | ||
Xinia Chaves
| ICAFE | Papel de las instituciones con su modelo de sostenibilidad
| ||
Santiago Velez
| IICA – Honduras | Reflexiones sobre nuevos esquenas y procesos en la formulación de políticas públicas
| ||
Lucky Medina Estrada
| Ministro de Ambiente | Papel de los gobiernos en apoyo a la sostenibilidad ambiental. | ||
Salvador Urrutia
| WCR | Apoyo en la gestion financieera para la implementacion de proyectos orientados a la sostenibilidad de la produccion de café.
| ||
Arie Sander
| Zamorano | La academia en apoyo al sector cafetalero
| ||
René León-Gómez – Moderador y líder técnico en la mesa de trabajo.
| PROMECAFE | |||
11:40 – 12:00
| Cierre jornada de charlas e Inscripción Mesas de Trabajo. | |||
12:00 – 14:00
| Almuerzo | |||
Hora | Tema | Objetivos | Moderador | Experto |
---|---|---|---|---|
Mesas de diálogo | ||||
14:00 – 16:30 | Rentabilidad de la producción | Identificar los desafios. Priorizar los desfios por tema. Propuestas de accion en respueta a los desafios. Identificar oportunidades de alianza para la atención a los desafios. | José Tulio Gonzáles
| -Hector Jimenez |
Resiliencia y Cambio Climático | Elias De Melo
| -Rosalio Pérez
| ||
Buenas prácticas agrícolas y manejo integrado del cultivo/ Sostenibidad productiva | Néstor Meneses | -Mario Chocooj -Omar Alfaro -Stephanie Artica | ||
La familia y los factores sociales | Karla Calidonio
| -Andrea Ximena Lainfiesta | ||
Mercado guiando la producción | Carlos Brando
| -Juan Luis Barrios -Santiago Velez | ||
Tecnología | Cristian Lizardo | -Federico Bert -Mario Ordoñez | ||
Política | René León-Gómez | -Xinia Chaves -Omar Funez -Carolina Padilla | ||
16:30 – 18:00
| Presentacion por mesa de conclusiones/acuerdos | |||
Cóctel de cierre | ||||
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GIRA DE CAMPO
Visita a modelo de producción sostenible en Honduras
Finca RULAND, Las Vegas, Honduras.
Hora | Estaciones | ||
---|---|---|---|
Objetivo | Conocer experiencias en el modelo de extensión, “Renovar sin dejar de producir” en fincas vitrinas, con un enfoque de sostenibilidad productivo y empresarial, resaltando el papel de la mujer en el café hondureño, paisajes cafetaleros y empalme generacional basados a la cadena agro industrial del café. | ||
7:00 a 9:00 | Traslado San Pedro Sula – Las Vegas, Santa Bárbara | ||
9:00 a 9:30 | Bienvenida a los participantes y objetivos del evento. René León Gómez – PROMECAFE | ||
9:30 a 10:00 | ESTACIÓN 1: Investigación y extensión cafetalera. Napoleón Matute – IHCAFE | ||
Cafecito por favor | |||
10:10 a 12:10 | ESTACIÓN 2:
Historia de la Finca RULAND y su estrategia de desarrollo
| ||
ESTACIÓN 3:
Manejo agronómico en el cultivo de café en la finca
| |||
ESTACIÓN 4:
Comercialización
| |||
ESTACIÓN 5:
Promoción y mercadeo local del café RULAND
| |||
12:10 a 12:30 | Plenaria y cierre del evento | ||
Almuerzo |
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Sobre los organizadores

Es una red de países e instituciones que trabajan coordinadamente y cooperan entre sí, procurando el desarrollo tecnológico y modernización de la caficultura regional. Lo integran las instituciones Cafetaleras de Guatemala, México, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Panamá, Jamaica, República Dominicana, con el apoyo cooperante de IICA CATIE y World Coffee Research

Somos una institución con el objetivo de promover la rentabilidad socio-económica del caficultor hondureño; a través del desarrollo de la competitividad de la Cadena Agroindustrial del Café, de una manera sostenible, utilizando tecnologías vanguardistas amigables con el ambiente; y proporcionando a nuestros clientes un café de excelente calidad, implementando programas de promoción eficientes y alternativas de diversificación viables como fuente alterna de ingresos.
Hospedaje y Logística
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