Justificación
– La crisis de la roya del café regional ha causado grandes estragos en la economía regional pero también ha puesto de manifiesto la necesidad de actualizar y modernizar el manejo de la producción cafetalera. – Numerosos avances en genética, protección vegetal, agroforestería, mercados y otros aspectos del manejo de la caficultura no están en manos de los técnicos medios cafetaleros. – La innovación tecnológica es esencial para mantener la productividad del sector café en la región PROMECAFE.
PROMECAFE, con apoyo de los institutos del café, proponen la implementación de un curso corto de actualización tecnológica para los técnicos del sector.
El curso iría dirigido fundamentalmente a ingenieros agrónomos responsables de oficinas subregionales en cada una de las instituciones cafetaleras de la región, responsables de la formación de extensionistas en sus instituciones (institutos o ministerios), agrónomos de organizaciones cafetaleras y de ONGs que trabajan en el sector cafetalero, formadores en escuelas de capacitación o universidades.
Temario
El temario pretende hacer una revisión y actualización del conocimiento del cultivo del café en Centroamérica y Caribe, que incluya los distintos factores y permita reforzar el conocimiento de buenas prácticas para el manejo del cultivo.
